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「黄金」島とうがらし（こーれぐーす） 1７00g
1７00g
■こだわりの調味料・こーれぐーす！
・弊社の島とうがらしは、農薬を使用せず栽培した激辛の沖縄産島とうがらしを宮古島産の泡盛で長時間熟成させております。
・二段熟成のため濃度（風味）が違います
・入っている島とうがらしの量が違います。
・黄金島とうがらしは、普通の赤い島とうがらしより辛く旨み？があると言われている宮古島産の黄色（黄金）の島とうがらしを使用しています。
・黄色（黄金）の島とうがらしは栽培する農家も少なく、希少価値の高い商品です。そのため数量限定商品となります。
■お召し上がり方
・沖縄では“そば”の調味料としてあまりにも有名ですが、好みにおおじて炒め物等に。
＊店長お薦め・・・カレーに良く合います。
＊激辛の為かけ過ぎに御注意いて下さい。
■使用上の注意
・開封後は冷蔵庫で保管をお薦めいたします。
・島とうがらしの成分が沈殿したり、液体の黄色みが増してくる場合がございますが、品質には問題は御座いませんので、よく振ってから御使用下さい。
■御得な使用方法
＊使い終わりましたら中栓を開け、アルコール分３０度以上の泡盛やホワイトリカー等を入れて５日間ほど寝かせますと、島とうがらしの色が無くなるまで再度こーれぐーすとして使用できます。
名 称・・・調味香辛料
原材料名・・・泡盛、沖縄産島とうがらし
＊御注文を受けた後製造を致しますので、納品まで３週間ほど時間を頂きます。
＊業務でお使いの方はＦＡＸかメールでお問合せ下さい。
＊容器は再生ビンを使用しております。
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