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ハヤトウリ5KG

販売価格 1,280円(税込)
在庫数 売切れ中です。

宮古島産ハヤトウリ
化学肥料不要野菜です。

ハヤトウリとは?
ハヤトウリ(隼人瓜、学名:Sechim edule)は熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。また、その果実のこと。果実を食用にする。別名センナリウリ(千成瓜)と言います。
本では最初に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になりました。

お召し上がり方
必ずあく抜きをして下さい。
1、皮を剥かずに中央から真横にカットして下さい。カットした2つの断面どうしをこすり合わせると、白い泡のかたまりのようなものが出てきます。
これがハヤトウリのアクです。アクが充分出たら、水洗いをしてください。
2、皮はあく抜き後に剥きます。
皮を剥いた後だと、あく抜きがなぜかできません。

くせが無い果実?野菜?なので料理はなんでも合うと思います。
一般に漬物、なます、野菜炒めに食されているようです。

お届けの商品は
 中玉サイズです。

生物に付き返品できません。

業務でお使いの方は別途商談申し上げます。
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店長よりひとこと

店長の菅原です。
ようこそ!KURIWAKAへ。
当店では、沖縄の健康に良い特産品を厳選し通信販売しております。
こだわりの品質と安心を、ぜひお試しください。

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