タイ野菜

ホーラーパー１KG

1,600円(税込)

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宮古島産タイ野菜

タイバジル（ホーラーパー)

東南アジア系のバジルでアニスに似た強い香りがあります。
タイではホーラーパーと呼ばれています。

種類
・ホーラーパーはいわゆるスイートバジルそのものではなくその変異種のひとつで、全体的に赤紫色を帯びていて薄桃色の花をつけます。

お召し上がり方
・タイでは生のまま薬味のように使用したり、また臭い消しと食中毒を防ぐ目的で魚介類といっしょに使う事が多いです。
・パスタ等にも美味しくお使い頂けます。

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